​304不锈钢是国家认可的食品级不锈钢，市场上常见的标法方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。
304是一种通用性的不锈钢。广泛地用于制作要求良好耐腐蚀和成型性的设备和机件，为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，含有8%以上的镍含量，304不锈钢密度7.93g/cm，业内也叫做18/8不锈钢，耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。
几种材质特性如下：
一．SUS304具有良好的耐蚀性，耐热性，抗锈能力。无磁性，加工性能及焊接性能优秀，对氧化性酸有很强的耐腐蚀性，对碱液及大部分有机酸和无机酸也有一定的耐腐蚀能力，是水箱制造用材最常规最广泛的选择。
二．SUS316具有良好的焊接性能，耐点蚀性,特别是高温强度优秀，耐晶间腐蚀性优秀；同时还具有良好的耐氯化物侵蚀的性能，在海水和其他各种介质中，耐腐蚀性比304好。所以通常用于海洋及化学工业环境等苛酷的条件下。但是其市场价位较高，只可根据实际需要选择性使用。

三．SUS444是一种高耐蚀的铁素体不锈钢，强度高，有很强的磁性。与其他不锈钢相比，最大的优点是耐氯离子应力腐蚀开裂能力强，其耐氯离子点腐蚀能力优于SUS304，与SUS316L相当，比较适合做沿海地区城市给水用水箱。但是其耐蚀性不强，不及304板材，不过价格相对304板材便宜些，可根据实际需要选用。